Nejostřejší variantou je pepř černý - bobule se sklízí zelené a suší se na slunci 2-3 dny až zčernají. Kuličky tohoto pepře jsou na první pohled mnohem větší než běžně prodávaný pepř z Vietnamu nebo Indie a také mnohonásobně intenzivnější. Charakteristický silným aroma a intenzivní hřejivou ostrostí, díky vysokému obsahu alkaloidu piperin, který otvírá chuťové pohárky a umožňuje tak vychutnávat jídlo ve vícero úrovních. Sekundárně můžeme hledat tóny čerstvé máty a eukalyptu. Ideální na maso, BBQ, pikantní omáčky. Certifikovaný kampotský pepř - produkt udržitelného ekologického zemědělství Kambodži.
Jemný v chuti s bohatým citrusovým aroma. Hodí se k finálnímu dochucení sýrů a salátových dressingů, ideální na ryby a risotto. Výhodné velké balení k doplnění Vašich zásob.
Vzácný červený pepř mimořádně vynikne ve studené kuchyni, skvěle se hodí ke zvěřině a mořským plodům. Používá se také do míchaných nápojů, sladkého pečiva, marmelády nebo zmrzliny.
Luxusní dárková kolekce se stolním retro mlýnkem vyráběným od roku 1923 a vydatnou náloží kampotského pepře.